何となく。。。大雪のピークは過ぎたのでは？？ と思えるようになってきましたね。
何度かおどし予報（！）もありましたが、前期の大雪よりは 空振りで済んだのはありがたい事です。
２月は大雪想定でお休みさせていただきましたが、３月以降の予定が遅くなってすみません。
３月 明太フランス ３月１６日（月）、１７日（火） 締切日 ３/１０（火）
・明太子好きの方からリクエストがありましたので３月に作りましょう。
若ガス様の最後の講座とは違う作り方。捏ねから焼き上げまでのストレートな作り方です。
・明太子を加えるタイミング。
４月 イングリッシュマフィン ４月２０日（月）、２１日（火） 締切日 ４/１２
・コーングリッツをまぶして香ばしく焼くベーシックなイングリッシュマフィンです。
エッグベネディクトや朝マック風、ハムチーズサンドなどなど。もちろんはちみつ＆バター！！
・セルクル型を使っての焼き方。
５月 よもぎあんぱん １８日（月）、１９日（火） 締切日 ５/１０
・おやつパンの定番！ 乾燥よもぎを使って香り良い生地を。
・包餡のポイント。
人数：各日４名さま（ 最少催行人数２名 ）
時間：９：４５～１３：００位を予定
（進み具合により、お時間過ぎる場合があります。終了時間に余裕を持っていただけますと安心です。）
参加費：２，０００円
持ち物：エプロン、手拭きタオル、筆記用具
☆ ２名さま以上で他日希望の方はご相談ください。