『 ピザまん 』
寒い時期に蒸したての ホッカホカなピザまん。
とろ～りとチーズがのびて、、、ね ^^ /
きっと、ご家族にも喜んでいただけると思います。
こちらで用意した一次発酵済みの生地でお一人さま ２個作ります。（＋講師デモ分１個を試食。）
作業の合間に持ち帰り用の生地捏ね（４個分）とピザまんの餡を作ります。
（ 翌日、おうちで復習兼ねて焼いてください。）
餡とチーズの持ち帰りが有りますので、心配な方は保冷バッグと保冷剤をお持ちください。
☆生地持ち帰り用に 以前の自家製酵母レッスンでお渡しした容器をお持ちください。
（ 自家製酵母レッスン初めての方には容器をお渡しします。 ）
麹とご飯を使った香りもとても良い酵母です。日本人が馴染みやすい味だと思います
ふわふわ系もハード系もいけますが、酵母のお好みがあると思いますので
今回は酵母の作り方や継ぎ方の説明はありません。
一度パンをお作りになって、気に入って頂けたら次回酵母の説明希望してください。
又は、今回説明希望の方はお申込みの際にお申し出ください。
ご希望の方には別途￥１０００にて、酵母の作り方・説明 をさせていただきます。
（ 酵母のつくりかた、継ぎ方。 酵母を５０ｇと半量を２回継ぐ分の麹をお渡しします。
酵母５０ｇが入る煮沸消毒済の瓶をお持ちください。）
試食の際に 簡単なお料理（レシピあり）と デザート・コーヒー or 紅茶ご用意しておきますね。
パーテーションを用意してありますので、よかったらご試食なさっていってください。
（もちろんご試食心配な方は、ご辞退いただいて大丈夫です＾＾
または、お持ち帰りされる際は容器をお持ちください。ご予約の際にお知らせいただけると助かります。）
★ ご自身の水分補給用のドリンクご自由にお持ちくださいね。★
● レッスン可能日｜ １月１０日（土）、１１（日）、２４日（土）、３１日（土） ・１０日、追加しました。
☆ 他日・平日ご希望の方はお問い合わせください。平日（月～金）は２名さま以上での開催とさせてください。
● １クラス ｜ ３名様まで
（ お車でお越しの際は、計３台駐車出来る様に 芝生に乗って構いませんので 家の際まで詰めてお停めください。）
● 参加費 ｜ その日の合計参加人数により金額が変わります。
１名さまの場合・￥４，７００ / ２名さまの場合・￥４，６００ / ３名さまの場合・￥４，５００
● 酵母の説明希望の方・￥１，０００ 酵母のつくりかた、継ぎ方。 酵母を５０ｇほどお渡ししますので保存容器（ 熱湯消毒済みのタッパーや瓶など５０ml入るもの。） をお持ちください。
● 時間 ｜ 午前１０時３０分 ～ １４時位まで。
（ 終了時間は進行具合により前後する場合がございますので お時間に余裕を持ってご参加ください。 ）
● 申込 ｜ 件名に『希望レッスン名』・お名前 ・ 初回の方はご連絡先（携帯番号）・ 第一希望、第二希望のお日にち
を記載して、 ＣＯＮＴＡＣＴページのメールフォームよりお申し込みください。
１月は自家製酵母クラスの開催のみ となります。
２月はイーストクラスで土曜日開催のみ（ 14・21・28 ）となります。
雪の降雪量多いと駐車場に車が入りきらない可能性がありますので、土曜日メインにします。
ご友人様同士でお近くにお住まいの場合はお車同乗していただけると大変助かります。
どうぞよろしくお願いいたします。