『 クーロンヌ ボルドレーズ 』
フランス ボルドー地方の王冠の形のパンです。
カンパーニュ生地で作る事が多いのですが、今回はライ麦入らないシンプル生地で作ります。
見栄えする成形なので作るのが楽しいと思います。
２０ｃｍ程のパンを、当日こちらで１台焼き、翌日おうちで１台焼くことになります。
少人数のご家庭では、ハード系シンプルパンが大量に。。。＾＾；
もちろん冷凍保存していただいて大丈夫なのですが、、、
それでも パン祭りになってしまう方の為に、このパンでラスク作りもご紹介。
当日はこちらで準備した生地で、お一人さま１台焼きます。
（ ＋講師デモ分で試食とラスク作り ）
途中で捏ねた生地（１台分）をお持ち帰りです。
翌日おうちで焼いてください＾＾
簡単な何か（？・レシピあり）と デザートご用意しておきますね。
パーテーションを用意しましたので、よかったらご試食なさっていってください。
（もちろん試食心配な方は、ご辞退いただいて大丈夫です＾＾
または、お持ち帰りされる際は容器をお持ちください。ご予約の際にお知らせいただけると助かります。）
● レッスン可能日｜ １月９日（月•祝）、１４日（土）、２１日（土）、２８日（土）
☆ 他日・平日ご希望の方はお問い合わせください。平日（月～金）は２名さま以上での開催とさせてください。
● １クラス ｜ ３名様まで （ ３名さま参加の日は、３台駐車出来る様に 芝生に乗って構いませんので 家の際まで詰めてお停めください。）
● 参加費 ｜ その日の合計参加人数により金額が変わります。
１名さまの場合・￥４，５００ / ２名さまの場合・￥４，４００ / ３名さまの場合・￥４，３００
● 時間 ｜ 午前１０時３０分 ～ １４時位まで。
（ 終了時間は進行具合により前後する事がございますので 余裕を持ってご参加いただけると助かります。 ）
● 申込 ｜ 件名に『希望レッスン名』、お名前・ご連絡先（携帯番号）・ ご希望のお日にち
（第二希望ございましたらお願いします）を記載して、 ＣＯＮＴＡＣＴページのメールフォームよりお申し込みください。