11/19(日)のお知らせ
何と! 前日になってしまいましたがお知らせさせてください。 明日11/19(日)10:30〜、 会津美里の、皆さんご存知のパン屋さん『いわなみ家』にて店主聡子さんと一緒にパンの販売をします。 さとこくんは東京代官山にあっ …
何と! 前日になってしまいましたがお知らせさせてください。 明日11/19(日)10:30〜、 会津美里の、皆さんご存知のパン屋さん『いわなみ家』にて店主聡子さんと一緒にパンの販売をします。 さとこくんは東京代官山にあっ …
『 マロンバターフレーキ 』 1枚づつはがして食べたくなるバターフレーキ! バターの香りと味がたっぷりなパンですが、折込み生地よりずっとお手軽です。 甘いマロングラッセもプラスしたおやつパンです。 当日はこちらで機械捏ね …
いつもより少し早いのですが、11月のお知らせを。 イーストレッスンで『マロン・バターフレーキ』です。 折込み生地より断然お手軽。 ☆彡 ↓ すみません!! 変更になりました ☆彡 11月5日からいつも通り月末までの間で土 …
『 ごぼうと黒胡椒 』 ライ麦入りの生地にごぼう入れました。 黒胡椒も効かせますよ。 そしたら、お料理に合うパンになりました♪ 食欲の秋におすすめのパンです。 当日はこちらで準備した生地で、お一人さま1個焼きます。( + …
『 クレッセント 』 手早く作るドイツのテーブルパンの一種です。 端っこの細いところはカリッカリ! 自分としてはそこを楽しむパンだと思っています。(堅焼き煎餅好きなもので) このくるくる成形は、、、慣れるまで少し難しいか …
朝晩すっかり涼しくなってびっくりです。(でもまた暑くなるのかな?) 会津祭りでは、綾瀬はるかちゃんを近くで見れて良かったですー^^ (下町の狭い道の特権ですね) 先日、『 魔女の瞳 』(一切経山)に連れていってもらいまし …
『 ハチャプリ 』 南コーカサス地方の国、ジョージアの定番粉もの ! チーズがたっぷりのピザの様なパンです。 卵とバターも乗り、焼きたて熱々はとろーり最高です^^ ハチャプリを食べる時のカロリーは、、、考えない事にしまし …
『 ホテル ブレッド 』 またまた食パンシリーズ。 今回はクラムしっとりホテルブレッドです。 カルピスバター・生クリーム入り、卵無し。(ドリュールは塗ってます)中種使用。 毎日食べる食パンはシンプルな生地が飽きませんが、 …
『 枝豆・コーンぱん 』 枝豆ととうもろこしの季節がやって来ました! 先日とうもろこしを買ったらとーっても甘く美味しかったです! 会津は枝豆も最高ですよね。 その美味しい二つを使ったお惣菜パンです。 リクエストしてくれた …